年產5萬噸12度淡色啤酒廠糖化車間煮沸鍋鍋體設計
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目 錄
第一章 緒 論 2
第二章 設計概論 2
2.1 設計目的 2
2.2 設計依據 3
2.5 原料、輔料等物料的選擇標準 3
第三章 生產工藝的選擇及論證 4
3.1 全廠工藝的選擇及論證 4
3.2 糖化工藝的選擇及論證 4
3.3 發酵工藝及設備的選擇及論證 6
第四章 工藝計算 8
4.1 物料平衡計算 8
4.2 熱量衡算 10
4.3 耗水量的計算 11
第五章 相關設備計算與選型 15
5.2 重點設備的設計選型 15
第六章 設計感想 22
第七章 參考文獻 ...
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