機械設計基礎課程設計糕點切片機說明書
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- 機械設計基礎課程設計糕點切片機說明書1． 工作原理及工藝動作過程
糕點先成型（如長方體、圓柱體等）經切片后再烘干。糕點切片機要求實現兩個動作：糕點的直線間歇移動和切刀的往復運動。通過兩者的動作配合進行切片。改變直線間歇移動速度或每次間歇的輸送距離，以滿足糕點的不同切片厚度的需要。
2． 原始數據及設計要求
1） 糕點厚度：10~20mm。
2） 糕點切片長度（亦即切片高）范圍：5~80mm。
3） 切刀切片時最大作用距離（亦即切片寬度方向）：300mm。
4） 切刀工作節拍：40次/min。
5） 工作阻力很小。要求選用的機構簡單、輕便、運動靈活可靠。
6） 電機可選用，功率0.55KW（或0.75KW）、1390r/min。
3． 設計方案提示
1） 切削速度較大時，切片刀口會整齊平滑，因此切刀運動方案的選擇很關鍵，切口機構應力求簡單適用、運動靈活和運動空間尺寸緊湊等。
2） 直線間歇運動機構如何滿足切片長度尺寸的變化要求，是需要認真考慮的。調整機構必須簡單可靠，操作方便。是采用調速方案，還是采用調距離方案，或采用其它調速方案，均應對方案進行定性分析比較。
3） 間歇機構必須與切刀運動機構工作協調，即全部送進運動應在切刀返回過程中完成。需要注意的是，切口有一定的長度（即高度），輸送運動必須在切刀完全脫離切口后方能開始進行，但輸送機構的返回運動則可與切刀的工作行程在時間上有一段重疊，以利提高生產率，在設計機器工作循環圖時，應按照上述要求來選擇間歇運動機構的設計參數。
4． 設計任務
1） 根據工藝動作順序和協調要求擬訂運動循環圖（A3）。
2） 進行輸送間歇運動、切刀往復直線運動的選型。
3） 進行機械運動方案的評價和選擇。
4） 根據選定的電機和執行機構的運動參數擬訂機械傳動方案。
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