化工原理課程設(shè)計(jì)(奶粉噴霧干燥)
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- 一、 設(shè)計(jì)題目：奶粉噴霧干燥
二、設(shè)計(jì)條件：
1、 生產(chǎn)任務(wù)：年產(chǎn)全脂奶粉750噸（學(xué)號(hào)：1--6）；
800噸（學(xué)號(hào)：7—12）；
850噸 （學(xué)號(hào)：13--18）；
900噸（學(xué)號(hào)：19--24）；
950噸（學(xué)號(hào)：25--30）；
1000噸（學(xué)號(hào)：31--36）
以年工作日310天（學(xué)號(hào)尾號(hào)為單數(shù)）；330天（學(xué)號(hào)尾數(shù)為雙號(hào)），日工作二班，班實(shí)際噴霧時(shí)間6小時(shí)計(jì)。產(chǎn)品質(zhì)量符合國家“全脂奶粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”。
2、 進(jìn)料狀態(tài)：濃縮奶總固形物含量46%（學(xué)號(hào)5,6,11,12,17,18,23,24,29,30,35,36）
48%（學(xué)號(hào)：3,4,9,10,15,16,21,22,27,28,33,34）
50%（學(xué)號(hào)：1,2,8,7,13,14,19,20,25,26,31,32）
溫度55℃、密度1120kg/m2、表面張力0.049N/m、黏度15cp。
成品奶粉含水量≯2.5%（一級(jí)品）、密度600 kg/m2、比熱2.1kJ/kg.K。
3、新鮮空氣狀態(tài)：t0=20℃、ф0=50%（學(xué)號(hào)1—12）；
t0=23℃、ф0=55%（學(xué)號(hào)13—24）；
t0=25℃、ф0=60%（學(xué)號(hào)25—36）
大氣壓760mmHg
4、 熱源：飽和水蒸氣。
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