10000噸甘露聚糖酶發酵
- 文件下載：
-
- 文件介紹：
- 該文件為 doc 格式，下載需要 5 積分
- 山東科技大學本科畢業設計（論文） 摘要
山東科技大學本科學位（論文） 摘要
年產1000噸甘露聚糖酶發酵工藝設計
摘要
本設計的主要任務是年產1000噸甘露聚糖酶發酵工段工藝設計。
β-甘露聚糖酶（endo-β-1,4-mangnanase）是一種新型的酶制劑，屬于一種半纖維素酶類，它除具有一般非淀粉多糖酶類，的作用--降解（NSP），降低腸道黏度，促進營養物質的消化和吸收，近來很多研究表明，甘露聚糖酶還是一種多功能的促生長劑，因為它可以促進類胰島素生長因子IGF-I的分泌，促進蛋白質的合成，提高瘦肉率；同時，它還可以消除豆類中富含的β-甘露聚糖對葡萄糖吸收的干擾，極大提高餅粕尤其是豆粕
的能量消化率。實際使用中還可看出，添加了β-甘露聚糖酶后動物的抵抗力及整齊度都整體提高了。β-甘露聚糖酶在美國僅次于植酸酶，實際上它超脫了傳統酶制劑的作用，可以...
熱門關鍵詞： 
