10萬噸蘋果汁生產工廠設計
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- 10萬噸蘋果汁生產工廠設計據統計世界生產蘋果的國家有80多個，年產量超過或接近100萬噸的主產國有12個，即中國2050，美國390，土耳其250，意大利221，法國214，波蘭210.7，德國142.9俄羅斯140，智利106，阿根廷100，日本91.2巴西82.5（單位：萬噸）。這些蘋果生產國的產量構成了全球蘋果生產力的90%。其中土耳其，俄羅斯，阿根廷和日本的蘋果出口量較低（資料來自美國農業部）。
目前世界蘋果生產廣泛存在生產過剩、低消費量、質量低下、品種不當以及促銷不夠等問題。中國和歐洲蘋果產量占世界的60％以上，亞洲和歐洲占世界的80％以上，這些國家蘋果生產的調整直接影響世界蘋果總產量的下降和果品質量的提高。
世界蘋果加工以果汁，果醬，果酒和罐頭為主，加工用蘋果約占總產量的25%，很多發達國家超過50%，甚至75%以上。阿根廷蘋果總產的55%用于加工，其中加工原料中的75%用于加工濃縮果汁濃縮果汁是加工業主導產業。近五年來世界生產量約在80萬—100萬噸左右，主要生產過依次是中國，波蘭，美國，阿根廷四國，分別占世界蘋果汁加工的33%，19%，12%，5%。近幾年來，蘋果汁生產量持續上漲[1]。
（1）消費趨勢
近年來，果蔬汁飲料以其天然、營養豐富、有益健康的產品特質被越來越多的消費者所接受。全球果蔬汁消費市場巨大，尤其是濃縮蘋果汁的市場潛力很大，前景廣闊。預計2012年我國蘋果汁出口整體仍將保持緩慢增長的態勢，同時隨著國內蘋果價格不斷上漲，我國蘋果汁出口價格也有望繼續上揚。中國濃縮蘋...
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