冷凍站、冷庫制冷系統操作規程
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第一章 制冷裝置操作的標準、法規及要求
一、制冷裝置操作的現行標準及規范-----------------4
二、制冷裝置操作人員的要求-----------------------4
第二章 制冷系統操作的基本知識
一、制冷劑---------------------------------------5
二、冷凍油---------------------------------------5
三、排氣壓力和排氣溫度---------------------------5
四、吸氣壓力和吸氣溫度---------------------------5
五、制冷系統中的異物-----------------------------6
第三章 制冷系統及設備的運轉操作管理
一、制冷壓縮機開機前的準備-----------------------7
二、制冷設備的運轉調節---------------------------8
三、壓縮機發生濕沖程的操作管理-------------------9
四、冷凝器的操作管理----------------------------10
五、油分離器的操作管理--------------------------10
六、高壓貯液器的操作管理------------------------10
七、中間冷卻器的操作管理------------------------11
八、低壓循環貯液桶的操作管理--------------------11
九、氨液分離器的操作管理------------------------11
十、排液桶的操作管理----------------------------12
十一、調節站的操作管理--------------------------12
十二、泵的操作管理------------------------------12
十三、冷風機的操作管理--------------------------13
十四、冷卻排管的操作管理------------------------13
十五、放空氣的操作------------------------------13
十六、氟機吸潮的操作----------------------------14
十七、放油的操作--------------------------------14
十八、融霜的操作--------------------------------15
十九、冷卻水系統的運轉管理----------------------15
第四章 制冷系統及設備的安全操作管理
一、制冷系統的安全性及措施----------------------17
二、運轉時的安全操作----------------------------17
三、制冷劑的安全使用和管理----------------------18
四、緊急救護------------------------------------19
第五章 制冷系統及設備的故障分析和處理
一、制冷系統正常運轉的標志----------------------19
二、活塞壓縮機的常見故障及排除------------------20
三、螺桿壓縮機的常見故障及排除------------------22
四、制冷系統的常見故障及排除--------------------24
五、控制部分的常見故障及排除--------------------32
六、冷卻水系統的常見故障及排除------------------33
第六章 制冷系統及設備的正常維護
一、制冷設備的正常保養--------------------------35
二、活塞壓縮機的檢修----------------------------37
三、螺桿壓縮機的檢修----------------------------40
四、熱交換設備的維修----------------------------42
五、管道與閥門的維修----------------------------43
六、浮球閥的維修--------------------------------44
七、電磁閥的維修--------------------------------45
第七章冷庫庫房的使用管理
一、冷庫使用管理中應注意的問題------------------46
二、冷庫建筑維護常識----------------------------47
三、冷庫地面凍脹的處理方法----------------------48
四、氣調庫氣密性試驗時注意事項------------------49
第八章貨物的保管和衛生
一、加強管理工作，確保商品質量------------------49
二、庫房衛生管理--------------------------------50
三、食品冷加工過程中的衛生管理------------------51
附錄一：冷庫、機房安全生產制度-----------------------52
附錄二：制冷設備運行記錄表----------------------------53
附錄三：氨(R717)飽和熱力性質表-----------------------54
附錄四：氟(R22)飽和熱力性質表------------------------55
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