初稿一基于.net的餐廳點餐系統設計與實現
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- 初稿-基于.net的餐廳點餐系統設計與實現摘要
在傳統的餐飲企業中，其日常運作大部分是依靠人工進行管理，從顧客開臺到顧客點餐再到結賬基本上由人工完成記錄，這種傳統的管理方法，不僅需要耗費大量的人力資源，還容易導致記錄丟失或重復等錯誤，造成餐飲企業管理水平低下，使用計算機對餐廳的日常運作進行管理，是提高餐廳管理水平的根本途徑。
本文首先介紹了當前餐廳點餐系統的類型，隨后根據某餐廳對點餐系統的功能需求進行了詳細分析，隨后，采用以SQL Server 2012為后臺數據庫，以Visual Studio 2015為前端開發工具，設計與實現了餐廳點餐系統的前臺管理、桌臺信息查詢、開臺信息、點菜、結賬、桌臺信息、消費查詢、數據庫備份還原及初始化等功能，以給管理者決策參考的模型，不斷完善管理水平，提高工作效率。
本餐飲管理系統結構清晰、功能齊全、操作方便,針對不同的用戶角色分配了不同的管理權限。它的主要功能模塊包括：系統管理模塊、點餐模塊、結賬模塊、系統信息管理模塊等，囊括了餐飲企業的整個業務工作流程，如為顧客提供選桌、點餐、和結賬服務，都提供了很好的支持。此外，員工信息管理和菜品信息管理實現了相關信息的查詢和更新操作，有助于提高餐飲企業的經營效率。
關鍵詞：.NET平臺；餐飲管理；點餐；結賬
目錄
1引言 1
2總體設計 3
2.1 Visual Studio.NET和C++概述 3
2.2點餐系統需求分析 4
2.3系統功能模塊劃分 5
3 系統各功模塊的詳細設計 7
3.1系統管理模塊 7
3.2點餐模塊的設計 7
3.3結賬模塊的設計 8
3.4信息管理模塊的設計 10
總結 14
參考文獻 15
1引言
我國人口眾多，餐飲文化源遠流長，餐飲市場龐大，傳統的滿足個人的食物需求已不是當今餐飲行業的熱點，人們的物質生活需求正日益提高，飲食早已成為了一種時尚，一種享受。筆者通過走訪現有的各類餐廳發現，目前餐廳通過調查和對一些現有資料的總結，如今的餐飲管理主要存在以下幾方面問題：
1）管理人員缺乏相關的專業知識技能，管理能力不高。
2）服務人員容易情緒化。
3）工作內容不明確，人與人之間缺乏溝通，容易導致管理重復。
4）工作效率低下，出現問題相互推諉。
隨著時代的進步經濟水平的不斷提高，人們的生活質量也在穩步的上升，國人對食物品質以及服務質量要求也越來越高，享受真正人性化、自主化的餐飲服務成為了人們追求高質量生活的重要內容。同時，餐飲企業內部經營體制不斷進行改革，為激發餐廳員工工作積極性、促進餐廳信息化建設發展的需要，采用現代科技手段對餐廳業務進行綜合化的信息管理勢在必行。
目前現代化的計算機信息管理系統在眾多酒店及娛樂服務業已得到廣泛應用，滿足了廣大經營者的迫切需求，它不僅進一步完善了企業管理信息化的進程，更為企業管理走向科學化、規范化、網絡化奠定了基礎。根據大量用戶的實際應用表明，采用計算機管理企業即可節省人力，又起到提高服務速度及準確率作用，同時還可提升企業形象和信譽，提高顧客滿意度，大大增強企業的競爭能力和管理水平，綜合效益非常明顯。
計算機輔助點餐系統可以極大地增強管理者采集、處理信息的能力，從而有利于管理者及時決策；計算機系統能根據管理過程的變化情況，將原始數據、資料等進行加工、保存，管理人員可以在解決具體問題需要信息資料時，隨時進行檢索查詢，了解整個點餐管理系統的動態情況，進行動態管理，從而有效的處理點餐的管理工作，實現點餐管理信息管理的自動化；采用計算機進行管理，實現前、后臺服務一次性結賬，使餐館管理條理化、規范化、科學化，極大地提高餐館管理水平和工作效率。作為日益發展的飲食服務行業，著眼于未來，餐館采用計算機輔助管理，是與現代化餐館管理模式接軌的明智選擇。
從系統點餐模式上看，通常有四種方式，一是基于普通電腦，二是基于IC卡，三是基于觸摸屏，四是采用無線點菜系統，而無線技術又基于紅外技術和基于無線網絡的技術。
國內已經有不少公司開發出電子點菜系統，例如上海工理電子有限公司的點菜通、餐飲通等，北京辰森計算機系統有限公司的手持點菜寶等。有些大型的餐飲企業已經采用了這兩個公司的產品。但是由于成本等原因使用電子點菜系統的酒店還比較少，市場需求很大。...
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